{"id":33486,"date":"2025-09-13T14:00:13","date_gmt":"2025-09-13T19:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/elmurodemexicali.com\/?p=33486"},"modified":"2025-09-13T17:49:37","modified_gmt":"2025-09-13T17:49:37","slug":"sabor-a-patria-asi-evoluciona-la-industria-del-helado-hecho-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmurodemexicali.com\/?p=33486","title":{"rendered":"Sabor a patria: as\u00ed evoluciona la industria del helado hecho en M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"<p>\ud83d\udd38 El consumidor mexicano busca innovaci\u00f3n, tradici\u00f3n y autenticidad en un sector que enfrenta retos de precios, pero tambi\u00e9n oportunidades de crecimiento.<\/p>\n<p>#NACIONAL | En pleno mes patrio, el helado se convierte en un s\u00edmbolo m\u00e1s de identidad y orgullo nacional.\u00a0La industria heladera mexicana atraviesa una etapa de transformaci\u00f3n marcada por consumidores m\u00e1s conscientes que valoran lo local, buscan experiencias diferentes y exigen calidad en cada cucharada.<\/p>\n<p>De acuerdo con el estudio de conciencia de compra en el supermercado de GS1 M\u00e9xico,\u00a038 por ciento de los consumidores en el pa\u00eds ya prefiere productos nacionales.<\/p>\n<p>A este dato se suma el reporte de Kantar, que revela que el 52 por ciento de los mexicanos planea aumentar su consumo de productos con el sello \u201cHecho en M\u00e9xico\u201d. Esto significa que el helado artesanal y las marcas locales tienen hoy un terreno f\u00e9rtil para crecer.<\/p>\n<p>El helado no es solo un postre refrescante, tambi\u00e9n es parte de la cultura popular en las calles y colonias de M\u00e9xico. Seg\u00fan cifras del Inegi, existen 12,117 establecimientos relacionados con la comercializaci\u00f3n de helados y paletas en todo el pa\u00eds, de los cuales 1,118 se encuentran en la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Estos negocios funcionan como puntos de encuentro para amigos, familias y comunidades, consolidando al helado como parte de la vida cotidiana.<\/p>\n<p>\u201cAlgunos de nuestros helados m\u00e1s mexicanos son los sabores guan\u00e1bana, fresa y lim\u00f3n. Cuando la gente piensa en nieves mexicanas, la primera que viene a la mente es la de lim\u00f3n. Queremos recuperar esa parte tradicional sin dejar de lado el origen saludable de este postre\u201d. Mencion\u00f3 Beatriz Rodr\u00edguez, directora general de Never\u00edas Frody.<\/p>\n<p>Sin embargo, la industria heladera no est\u00e1 exenta de desaf\u00edos, ya que los incrementos de hasta 20 por ciento en los precios de insumos suponen un reto directo para los productores, quienes deben equilibrar costos sin comprometer la calidad que exigen los consumidores.<\/p>\n<p>A pesar de ello, empresas mexicanas como Frody han decidido mantener firme su compromiso: ofrecer helados de calidad, conservar la frescura de sus sabores e innovar en la experiencia de compra.<\/p>\n<p>\u201cQueremos impulsar el consumo de marcas mexicanas, porque sabemos que lo hecho en nuestro pa\u00eds tambi\u00e9n est\u00e1 hecho con gran calidad, a pesar de las dificultades\u00bb, coment\u00f3 la directora de la empresa.<\/p>\n<p>\u00abEn el camino por mantener la frescura y tradici\u00f3n de nuestro portafolio de sabores, hemos encontrado algunos retos como el alza de precios en los insumos hasta en un 20 por ciento\u201d, se\u00f1al\u00f3 Rodr\u00edguez.<\/p>\n<p>Las tendencias de consumo demuestran que la industria del helado en M\u00e9xico no s\u00f3lo se trata de refrescar, sino de innovar y conectar con un consumidor que busca calidad, salud y una experiencia memorable en cada cucharada.<\/p>\n<p>En ese sentido, Frody quiere continuar como una de las opciones favoritas de los amantes del helado en los estados donde se encuentra presente, con la calidad que caracteriza a esta marca mexicana.<\/p>\n<p>Frody ha creado sabores innovadores con su esencia artesanal y su sello de autenticidad, como:\u00a0Conejito, Rol de Canela, Arroz con leche, Nucita, Algod\u00f3n de az\u00facar y Chocolate Abuelita.<\/p>\n<p>Este movimiento responde a una tendencia m\u00e1s amplia, los consumidores desean que sus elecciones de compra sean sostenibles, responsables con la comunidad y respetuosas del medio ambiente.<\/p>\n<p>Por eso, las helader\u00edas mexicanas est\u00e1n priorizando insumos de origen local, productores con pr\u00e1cticas sostenibles y procesos que reduzcan la huella de carbono.<\/p>\n<p>Fundada en 2007, Never\u00edas Frody se ha consolidado como una de las marcas m\u00e1s representativas del sector, con m\u00e1s de 60 sucursales y un portafolio de 48 sabores que mezclan tradici\u00f3n y creatividad.<\/p>\n<p>La marca se ha ganado el cari\u00f1o de los consumidores no solo por la calidad de sus helados, sino tambi\u00e9n porque busca transmitir valores y cercan\u00eda, proyect\u00e1ndose como \u201cel amigo consentido\u201d de quienes disfrutan de sus productos.<\/p>\n<p>La industria del helado en M\u00e9xico ya no se trata \u00fanicamente de refrescar en d\u00edas calurosos; hoy se enfoca en innovar, mantener vivas las tradiciones y conectar con un consumidor que busca experiencias memorables.<\/p>\n<p>En este mes patrio, el helado hecho en M\u00e9xico no solo representa sabor, sino tambi\u00e9n identidad, cultura y un futuro prometedor para las marcas que, como Frody, apuestan por crecer de la mano de los consumidores que cada vez m\u00e1s voltean a ver el producto nacional.<\/p>\n<p>#Helados #M\u00e9xico #Orgullo #Tradici\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83d\udd38 El consumidor mexicano busca innovaci\u00f3n, tradici\u00f3n y autenticidad en un sector que enfrenta retos&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33488,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-33486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmurodemexicali.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmurodemexicali.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmurodemexicali.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmurodemexicali.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmurodemexicali.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=33486"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elmurodemexicali.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33487,"href":"https:\/\/elmurodemexicali.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33486\/revisions\/33487"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmurodemexicali.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/33488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmurodemexicali.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=33486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmurodemexicali.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=33486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmurodemexicali.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=33486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}